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Wer dabei ist, sich einen neuen oder erstmals einen Grill zu besorgen, dem sei ein Säulengrill wärmstens ans Herz gelegt. Säulengrills – oder auch Trichtergrills genannt – haben nämlich durch den Kaminzugeffekt den großen Vorteil, dass das Brennmaterial (in der Regel Holzkohle oder Grillbriketts) schneller aufheizt und schneller Hitze entwickelt. Kurzum: Es gibt innerhalb kürzester Zeit hohe Temperaturen am Grillrost, dadurch fallen lange Wartezeiten weg und man grillt effizient.
Darüber hinaus sind Säulengrills leicht zu transportieren, dadurch mobil einsetzbar und überzeugen auch noch mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Dennoch ist Säulengrill nicht gleich Säulengrill. Einige Dinge sollte man vor dem Kauf auf jeden Fall abchecken. Zum Beispiel, welches Material sich am besten eignet. Denn nicht jedes ist im Alltag wirklich praktikabel. Womit man nie etwas falsch machen kann, ist Edelstahl: Hält großen Temperaturen stand und ist unkompliziert zu reinigen.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu den bewährtesten Grills für zuhause findet ihr hier.
Darauf müsst ihr bei Säulengrills achten
- Material: Die gängigsten Modelle vertrauen auf Edelstahl, weil es rostfrei ist und auch großen Temperaturen standhält ohne zu verformen. Außerdem ist das Material leicht zu reinigen. Säulengrills aus Gusseisen sind ebenfalls beliebt, weil sie die Hitze gut speichern. Allerdings sind sie deutlich schwerer und aufwändiger zu reinigen.
- Standsicherheit: Eine stabile Platte sorgt dafür, dass der Säulengrill einen stabilen und sicheren Stand hat. Sollte der Säulengrill einen fixen Platz im Garten bekommen, kann er auch dauerhaft befestigt werden.
- Größe: In puncto Größe kommt es darauf an, für wie viele Personen in der Regel gegrillt wird. Als Faustregel gilt: Für vier Personen reicht normalerweise ein Grillrost mit einem Durchmesser von rund 50 cm. Zusätzlich kann man im Säulengrill auch mehrere Grillroste in unterschiedlichen Höhen anbringen und somit die Grillkapazität erweitern.
- Reinigung: Einige Modelle verfügen über einen entnehmbaren Aschebehälter, der in die Säule integriert ist. Außerdem kann man die Grillwanne nach dem Gebrauch waschen, das zurückgeliebene Wasser in der Säule wird danach einfach geleert. Säulengrills aus Edelstahl haben darüber hinaus den Vorteil, dass sie einfach mit einer Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden können.
- Zubehör: Unbedingt darauf schauen, ob beim Säulengrill auch ein Deckel – vielleicht sogar mit Thermometer – dabei ist. Dadurch kann man indirekt grillen und sogar zum Beispiel Brot darin backen. Auch Extra-Zubehör wie eine Planchaplatte, ein höhenverstellbarer Rost oder eine Ablage sind durchaus von Vorteil.
Empfehlenswerte Säulengrills
Nach welchen Kriterien erfolgt die Auswahl der Produkte?
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- Edelstahl Holzkohlegrill aus deutscher Herstellung
- Verarbeitung von hochwertigem, antimagnetischen Edelstahl V2A, rostfrei
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- Wer ein authentisches Grillerlebnis liebt, entscheidet sich in der Regel für einen Holzkohlegrill. Ein Holzkohlegrill wird mit Kohle oder Briketts befeuert. Nach dem Aufwärmen...
- Das QuickStart-System des Holzkohlegrills macht das Anzünden dieser Art von Grill zu einem Kinderspiel. Man braucht nur einige Blätter Zeitungspapier und die richtige Technik –...
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- EDELSTAHLAUSFÜHRUNG - Der Trichtergrill besteht aus einem Windschutz, Feuerschale, Säule und Standfuss aus Edelstahl.
- HOCHWERTIG - Der Grill besitzt ein Edelstahl-Grillrost mit Holzgriffen (48 x 46,5 cm) und ein mailliertes Kohlerost.
- STEUERUNG - Für die Steuerung der Luftzufuhr ist eine Lüftungsscheibe in der Säule angebracht.
- PRAKTISCH - Zum Entsorgen der Asche ist eine Ascheauffang- und Entleerungsvorrichtung angebracht.
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Die häufigsten Fragen zu Säulengrills
Diese Kriterien sind bei der Auswahl wichtig:
– Beim Material empfiehlt es sich, auf Edelstahl zu setzen, weil es sich auch bei großen Temperaturen nicht verformt und leicht zu reinigen ist. Trichtergrills aus Gusseisen sind ebenfalls beliebt, haben aber mehr Gewicht und sind aufwändiger zu reinigen.
– Welche Größe ideal ist, hängt davon ab, wie groß die Grillrunde ist. Grundsätzlich lässt sich aber sagen, dass ein Grillrost mit einem Durchmesser von rund 50 cm üblicherweise für vier Personen passt.
– Ein Säulengrill mit dem passenden Zubehör erweitert die Möglichkeiten gleich enorm. So kann man mit einem Deckel (idealerweise mit Thermometer) sogar indirekt grillen und backen. Praktisch ist außerdem ein höhenverstellbarer Rost.
Zuerst einmal sollte man sich überlegen, ob der Trichtergrill an einem fixen Ort stehen oder mobil verwendet wird. Bekommt er einen dauerhaften Platz, kann man auch einen Säulengrill aus Gusseisen wählen, weil dieser die Hitze gut speichert. Ansonsten ist Edelstahl sehr beliebt. Bei der Größe kann man sich am Durchmesser des Rostes orientieren: 50 Zentimeter reichen in der Regel für vier Personen.
Säulengrills, die preisgünstig angeboten werden, sind oft nicht aus Edelstahl gefertigt und können aufgrund der hohen Temperaturen, die beim Grillen auftreten, anfällig für Verformungen sein. Wer viel grillt, sollte deshalb auf ein hochwertiges Modell setzen. Das ist zwar in der Anschaffung teurer, dafür hat man länger etwas davon.
THÜROS® – ist der führende Hersteller von Edelstahl-Grillgeräten in Deutschland
Barbecook – die belgische Grillmarke brachte 1985 ihren ersten Grill auf den Markt
Tepro – deutsches Unternehmen, das schon seit den späten 1980er Jahren Grills produziert
Säulengrills sind für alle gedacht, die gerne im Freien grillen und eine platzsparende Lösung suchen. Da Trichtergrills auf einer senkrechten Säule befestigt sind, benötigen sie weniger Platz als andere Arten von Grills. Außerdem gibt es sie für verschiedene Arten von Brennstoffen wie Holzkohle, Gas oder Elektrizität.
Die Reinigung hängt von der Art des Grills ab. Grundsätzlich sollte der Grillrost nach jedem Gebrauch gereinigt werden, um das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern. Einige Säulengrills haben abnehmbare Grillroste und Aschewannen, die die Reinigung erleichtern. Zudem sollte man auch den Boden des Grills putzen, um Asche und andere Ablagerungen zu entfernen. Am besten warmes Wasser und Spülmittel verwenden.
Fazit: Welcher Säulengrill ist der beste?
Ein hochwertiger Säulengrill ist meist aus Edelstahl und kommt mit dem passenden Zubehör. Hier sind Modelle, die diese Kriterien erfüllen.
1. THÜROS T2: hochwertiger Edelstahl-Holzkohlegrill vom deutschen Marktführer
2. Barbecook Loewy 50: guter Holzkohlegrill, mit dem man bis zu zehn Personen versorgen kann
3. ACTIVA Edelstahl Holzkohle Trichtergrill: ein etwas kleineres, dafür auch günstigeres Modell
Grillen
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- Empfehlenswerte Säulengrills
- Empfehlenswerte Campinggrills
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Grill-Zubehör
- Empfehlenswerte Rezeptbücher fürs Grillen
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